福建农林大学的前身是成立于1936年的福建协和大学农科和成立于1940年的福建省立农学院。1952年，两大文脉汇集成立福建农学院。1958年秋，省委省政府以福建农学院森林系为基础，成立福建林学院。2000年10月，原福建农业大学和原福建林学院合并组建新的福建农林大学。

学校设有20个以全日制本科生和研究生培养为主的学院以及1个独立学院，现有在校学生3.2万人，其中本科生2.2万余人，研究生1万余人(其中博士950余人)。现有本科招生专业(类)65个，获批卓越农林人才试点专业8个、国家一流本科专业建设点18个、国家级实验教学示范中心2个、国家级一流本科课程36门。学校入选教育部首批创新创业50强高校，全国高校实践育人创新创业基地。在“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛和“创青春”全国大学生创业大赛中，先后七次捧得“优胜杯”。

学校现有教职工3145人，其中专任教师2006人。拥有全职在岗省级及以上高层次人才272人(547人次)，其中国家级人才50人(117人次)，包括全国杰出专业技术人才1人、国家重大人才计划10人、万人计划9人、“长江学者”9人、国家杰出青年科学基金获得者6人、百千万人才工程国家级人选14人、国家级有突出贡献的专家8人、国家优秀青年科学基金获得者10人、国务院政府特殊津贴人员28人。拥有国家级教学团队2支、教育部创新团队1支、科技部“创新人才推进计划”创新团队2支和农业农村部创新团队2支、国家林业和草原局科技创新团队1支，入选国家创新人才培养示范基地、2个基地入选国家“高等学校学科创新引智计划”(“111”计划)。

学校现有12个一级学科博士学位授权点，1个博士专业学位授权点，27个一级学科硕士学位授权点，17个硕士专业学位授权点，11个博士后科研流动站。有1个国家重点学科、1个国家重点培育学科、2个农业农村部重点学科和7个国家林草局重点学科。在全国第四轮学科评估中，有17个学科进入榜单，其中植物保护、林学、生态学和风景园林学4个学科进入前10%-20%。6个学科入选福建省高峰学科，12个学科入选福建省高原学科。

学校建有省部共建国家重点实验室1个、国家工程技术研究中心2个、省部共建2011协同创新中心2个、国家地方联合工程实验室(研究中心)2个、教育部国际合作联合实验室1个、教育部重点实验室(工程研究中心)4个、教育部区域和国别研究中心1个、农业农村部重点实验室2个、国家林业和草原局重点实验室(工程技术研究中心)5个。“十三五”以来，学校获纵向科研计划项目2700多项，科研经费近10亿元，其中国家自然基金508项，包括杰青2项、优青4项;获国家科技进步奖3项;获部省级成果奖励119项，其中一等奖19项。在全球首次破译甘蔗、四倍体花生、菠萝及睡莲基因组，以第一完成或通讯作者单位在国际顶级期刊《科学》《自然》《细胞》发表学术成果6篇。

学校是菌草技术发明单位，选育出的甘蔗、黄麻、杉木、甘薯、花生、茶叶、蔬菜等新品种和形成的实用技术成果推广覆盖全国主要产区。获科技部、教育部批准建立新农村发展研究院，先后成立了乡村振兴研究院、菌草科学与技术研究院、海峡种业创新研究院，持续深化科技特派员制度，实施团队支持计划，构建了产学研紧密结合的农村科技推广服务新模式，服务我省乡村全面振兴。

学校是教育部“接收中国政府奖学金来华留学生院校”，有来自39个国家149名留学生在校攻读学位。学校率先对台湾开展单独招生，与加拿大戴尔豪西大学、加拿大不列颠哥伦比亚大学等高校联合举办5个中外合作办学项目，与美国、加拿大、德国、澳大利亚等国的知名高校开展20余个学生联合培养和交流互换项目，学生还可申请国家留学基金委创新型人才培养项目、乡村振兴项目、国际组织项目等资助公派出国留学。学校还与南非德班理工大学共建孔子学院。

福建农林大学校园三面山林环绕，风景秀丽，鸟语花香。学校连续三届获评全国文明单位，2020年被评为全国文明校园。校园产权占地4500余亩，非产权占地1200亩，另有科教基地1200余亩，教学林场5.5万余亩，资产总值46.87亿元。图书馆馆藏纸质图书(含期刊装订本)309万册。拥有电子图书(含电子期刊)345万册。